M's Tasting Room

8月の新商品

キルホーマン 2011 / スコッチモルトセレクション
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スコッチモルト販売が厳選したカスクのみをお届けするプライベート・ボトル企画「SCOTCH MALT SELECTION」より、若きアイラの旗手「キルホーマン」をリリース! 今回セレクトしたのは、2011年ヴィンテージの6年。フレッシュ・バーボン樽(1st fil)で熟成された味わいは、フルーティーかつモルティーで、柔らかな塩味とともに爽やかな潮風が感じられる、まさに正統派キルホーマンとも言えるボトルです。

アードモア 2010  7年 / ザ・モルトマン
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短熟シェリー樽のこのハイランドモルトは、ピーティーなウイスキーを造るアードモアらしいスモークに溢れ、シェリー樽由来の甘さと奥深さが短熟モルトの軽やかさと相まって、飲み応えのある仕上がりになっています。

グレンキース 1998  19年 / ザ・モルトマン
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モルトマンでは久しぶりの日本向けアイテム。爽やかな果肉感でこれまで多くのファンを魅了してきたグレンキースですが、今回の熟成樽はオロロソ・シェリー。完熟フルーツの香りとともに、オロロソ・シェリー由来のドライで濃密な甘さが広がります。フィニッシュのシャープな切れ上がりや、シナモンを思わせるスパイスのニュアンスも印象的なボトルです。

トマーティン 1990  27年 / ザ・モルトマン
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27年熟成を迎えたこのトマーティンは、現在のオフィシャルが志向している柔らかな側面とともに、かつての味わいを思い起こさせてくれるようなシナモンやクローヴのような香辛料系のフレーバーが、トロみのある熟成感の奥から湧き上がってきます。

グレングラント 22年 / ディスティラリーズ・コレクション
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スコッチモルト販売のフラッグシップ・ブランド『ディスティラリーズ・コレクション』の久しぶりのリリースです! 今回セレクトしたグレングラント 22年は、まさに王道スペイサイドと呼ぶに相応しい芳醇な味わいをご堪能いただけます。スムースな飲み口ですが、すぐに華やかさと蜂蜜のようなニュアンスが弾けるように広がり、それとともに、穏やかでスムースながらも程よい厚みのあるモルティーな旨味が口いっぱいに広がります。その味わいは、まさに王道のスペイサイド・モルトだと実感していただけるボトルです。

アイリッシュシングルモルト XO / リキッドサン
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77 本限定 「アイリッシュ・シングルモルトXO」 を緊急リリースいたします! そのフルーティーな軽やかさと旨みから、今や確固たる人気を築き上げているといっても過言ではないアイリッシュ。このボトルも、その例に漏れず、爽やかなスモーキーさを持ち。暑さがきびしくなってきたこの時期にも、ストレスなくお愉しみいただけるボトルに仕上がっています!

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